Comienza la temporada de frío, y qué mejor que tomar un café o un chocolate calientito. La buena noticia es que ya viene el Café y Chocolate Fest Edición Navideña, donde el público podrá conseguir chocolate con alto porcentaje de cacao y el mejor café directo de productores mexicanos que vienen desde Chiapas, Veracruz, Tabasco, Oaxaca, Puebla, Tlaxcala y Estado de México, entre otros estados de la República Mexicana.
Este es el evento ideal para surtirse de café molido, en grano, con diferentes tuestes y categorías. Por supuesto, no pueden faltar las bebidas que se podrán degustar ahí como café late, capuchinos, café de olla, café turco, chocolate espumoso y las tradicionales como el tascalate, chilate, agua de barranca y pozol, además de un gran surtido de tés.
Para los amantes del chocolate es como llegar al paraíso porque habrá miles de chocolates en varias modalidades. Desde la tableta para preparar el chocolate con leche o con agua, barras con chipotle y ajonjolí, con arándanos, taro, chapulines y gusanos de maguey, hasta deliciosas trufas y bombonería de chocolate con rellenos deliciosos y combinaciones exóticas como romero y té verde, naranja con whisky, frutos rojos, queso azul, maracuyá, queso con frambuesa y un largo etcétera. También podrán encontrar deliciosa moka y chocolate untable para rellenar sus pasteles, utilizar en postres o simplemente para untar en una rebanada de pan.
Esta Edición Navideña tan especial llega con grandes atractivos como galletas, chocolates, gomitas, panqués y bombonería decorados con motivos de esta bella temporada, ideales para un regalito o para tener en casa y compartir en familia o con nuestros invitados.
El Café y Chocolate Fest se ha distinguido por su interesante programa de actividades culturales y lúdicas con Música en vivo, Catas de Contraste de Café, el Taller Sensorial Emociorama, Chocolatería Literaria, Conferencias y Charlas con contexto cultural sobre la importancia de la semilla de cacao y el grano del café en la alimentación y en actividades de comercio que acostumbraban nuestros antepasados, quienes inclusive utilizaban estos productos como moneda de cambio y también en celebraciones y rituales, por lo que la tradición de las Ceremonias de Cacao estará presente.
Este es un evento gratuito y todas las actividades antes mencionadas también son sin costo. Las actividades están programadas en horarios desde que inicia el evento, a las 11 AM, hasta el cierre a las 8 PM. La recomendación es que, al llegar, se inscriban en la actividad que más les atraiga, ya que son con cupo limitado.
El Café y Chocolate Fest Edición Navideña se llevará a cabo el sábado 2 y domingo 3 de diciembre en el Palacio de la Autonomía de la Fundación UNAM, en el Centro Histórico de la CDMX.
